本帖最后由 绿歌 于 2014-10-21 15:36 编辑
软化血管 芝麻里的蛋黄素,可以有效防止脂肪在人体器官表面堆积,这样一来,不仅能抵抗脂肪沉积在血管里而形成的胆固醇,也可预防脂肪肝。 更重要的是,它有扩张血管、防治血管硬化的机能,能改善人体的新陈代谢,更能预防高血压、中风等现代社会高发性疾病。 如今的年轻人里,“三高”者并不罕见,新陈代谢存在问题的更比比皆是,不要等到老的时候才想到保健,养生是每天的必修课! 保护心脏 心脏无疑是人体内最繁忙的器官了,周而复始的疲劳工作让我们的心肌承受巨大的压力。 原本结实的心肌,随着岁月的流逝有慢慢收缩的危险,不仅心脏的功能受到影响,容易疲倦,血液循环变差,甚至可能引发可怕的心脏疾病。 我们经常说的过劳,就是这个道理。而芝麻中的维生素E可以让心肌结实起来,保证心脏的正常运作,即使青春不再,也依旧活力四射。 很多人年轻的时候很不注意,以为底子好就可以随意透支。要知道,心脏病是一种退行性疾病,长时间疏于保健的话,发病的隐患就潜伏在不远的将来。 促进发育 芝麻里含有19%到28%的蛋白质,比肉类的蛋白质含量更高。而且这些蛋白质包含着人体不能自制、必须由食物中摄取的氨基酸。 缺乏这种氨基酸,发育就会受到影响,甚至可能导致神经性行动失常。另外,每100克芝麻中含有铁量是菠菜的3倍,对治疗缺铁性贫血有很好的疗效。 帮助消化 我们每天所吃的米饭、肉、酒等都是酸性食物,因此容易陷入体内环境过酸的情况中,容易诱发胃酸过多、胃溃疡、胃下垂等消化系统疾病。 而芝麻中钙的含量超过磷,可以用来中和体内的酸性物质。而也有研究表明,胃肠溃疡的发生与蛋白质缺乏也有关系,蛋白质量过低时,胃肠表面的细菌容易滋长,造成溃疡。 既利于中和胃酸,又富含大量蛋白质,多吃芝麻无疑能够帮助消化,预防各类消化道疾病。
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