秋季名补之一

37℃ · 发表于 2014-10-4 12:37:59

【莲子】

古人认为莲子“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。

【吃法】莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好；白莲子口感香糯，健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法，用莲子心泡茶去心火效果更佳，莲子泡酒则固肾效果更为显著。

冰帆 · 发表于 2014-10-4 13:43:43

新鲜的莲子现在过季了，煲汤很清甜。

37℃ · 发表于 2014-10-5 11:27:51

冰帆发表于 2014-10-4 13:43
新鲜的莲子现在过季了，煲汤很清甜。

我不怎么喜欢吃莲子！

宁静致远 · 发表于 2014-10-12 10:11:00

红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好

宁静致远 · 发表于 2014-10-12 10:11:24

用莲子心泡茶去心火效果更佳

想飞越 · 发表于 2014-10-16 13:48:15

肥油儿 · 发表于 2014-11-1 10:41:30

肥油儿 · 发表于 2014-12-4 14:57:55

红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好

肥油儿 · 发表于 2014-12-4 14:58:23

莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果

肥油儿 · 发表于 2014-12-4 14:58:30

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