什么食物中含有雌激素

[导语]子宫肌瘤是激素依赖性肿瘤，而一些食物中含有类似雌激素的功效，可刺激到肿瘤的增长。正常的范围内食用是安全的。少吃不等于不吃，子宫肌瘤患者饮食中没有绝对的禁忌，那患有子宫肌瘤的姐妹们在日常生活中应该如何注意饮食呢？

一、植物雌激素的类型：
       最近医学研究发现，植物雌激素具有合成雌激素同样的功能，植物雌激素主要有三种类型：即异黄酮、木脂素、二苯乙烯类：
       1、异黄酮主要存在于豆类、水果和蔬菜，特别是富含于大豆及豆制品中。
       2、木脂素主要存在于谷类、扁豆、小麦和黑米以及葵花籽、茴香、等食物中。
       3、二苯乙烯类广泛地存在于高等植物中，主要来源有葡萄、葡萄汁以及葡萄酒，花生以及花生酱，最典型的是红葡萄酒中的白藜芦醇，除了能补充植物雌激素，它对预防心血管疾患起着较大的作用，而且具有非凡的抗氧化以及抗癌效果。
      

二、植物雌激素的食物种类：
       现在已发现的植物性雌激素有将近400种，其中，大豆、扁豆、谷类、小麦、黑米、茴香、葵花子等食物中含量最丰富。
       核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，有刺激雌性激素合成的功能。
       炒菜时使用葵花籽油最佳，因为葵花籽油中也富含亚麻酸。
       大豆异黄酮具有植物雌激素活性，在结构上类似于体内产生的雌激素，当雌性激素不足时可起到类雌激素效果，而雌性激素过剩时又起到抗激素作用。
       红薯含有类似雌性激素的物质，女性食用后能使皮肤白嫩细腻。 富含植物雌性激素的食品，这种天然化合物与人体内的雌性激素有着相似的功效，如豆腐、豌豆。
       除此以外，黄豆芽中含有香豆素，人参和西洋参中含有人参皂苷类物质，柑橘科中含有柑橘素，甘草中含有异甘草素，薯类和野山茶中含有甾醇类等，这是另一些种类的植物雌激素。
       含植物雌激素的天然食物除大豆外，还有蜂王浆。大豆中主要含有大豆异黄酮，而蜂王浆中主要是含有10－烯癸酸。但蜂王浆的价格高，一般人很难长期食用，而大豆及其制品价廉物美，是任何人都能享受到的。
       99子宫网医生建议：上述食物中虽含有类似植物类雌激素功效，但是每种食物所含的量不同，从而以假乱真发挥较弱的（万分之一或更低）雌激素样作用。没有相关报道确切证明这些食物就和子宫肌瘤有直接关系。人体每天要维持正常的新陈代谢，维生素和微量元素是需要补充的，五谷杂粮和水果只要每天适量，正常的范围内食用是安全的。少吃不等于不吃，子宫肌瘤患者饮食中没有绝对的禁忌，不用谈瘤色变的，只要保持愉悦的心情；和谐的家庭生活；均衡的营养；积极参加锻炼，也是控制肌瘤继续扩大的办法。
      

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