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夏天到了,喝什么汤好呢?

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楼主
琉璃花 发表于 2014-6-27 11:40:52 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
         夏季气候多高温火热,而且雨水也繁多。暑热夹湿,会使人脾胃受困,食欲不佳。那么,夏季应喝什么汤?什么汤适合在夏天喝呢?   
         养胃生津、降胃火 “冬瓜汤”
         冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。   
         老鸭汤   
         老鸭汤是夏天最好的清补品,其不但营养丰富,还有清虚劳之热、滋五脏之阳、养胃生津的作用。我国古代也历来把老鸭汤作为极佳的滋补品,在《名医别录》一书中称鸭肉为“妙药”,而在民间也有“大暑老鸭胜补药”的说法。   
         清热润燥、生津解毒、降低血脂 “鱼头豆腐汤”   
         豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用,鱼头豆腐具 有补虚弱,暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的时候,尽量做的稍微清淡些,豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起,很新鲜。  
         清热解毒、止渴消暑 “绿豆汤”  
         夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。另外,绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用,更加好喝。
         绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目过多食用绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
【来源:百度文库】

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沙发
沫沫392 发表于 2014-6-27 11:50:06 | 只看该作者
夏天绿豆汤可以
板凳
夏至 发表于 2014-6-27 12:12:17 | 只看该作者
我喜欢南瓜,绿豆之类的清热的汤,
地板
paomo527 发表于 2014-6-27 13:28:40 | 只看该作者
我觉得是绿豆汤
5#
匿名  发表于 2014-6-27 15:20:16
你炖得我都喝!
6#
绿歌 发表于 2014-6-27 23:29:11 | 只看该作者
脾虚湿气大的人,可以喝红豆薏米汤,从入夏一直喝到10月份。红豆是细细长长的,头天晚上泡上,第二天一早就开始煮,记住:不加米不加糖,一天拿这个汤当茶喝。虚胖的人喝了很快就瘦了,我试过了,效果非常好,特地在此推荐。
7#
绿歌 发表于 2014-6-27 23:30:34 | 只看该作者
特别体寒的人,是不能服薏米的,可单独喝红豆汤。
8#
CMF 发表于 2014-6-30 13:04:09 | 只看该作者
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9#
五谷 发表于 2014-7-14 17:22:14 | 只看该作者
像我这样来访、留言!
10#
白雪天使 发表于 2014-7-15 09:33:40 | 只看该作者
红豆薏米汤,除湿,我也喝过一阵儿。

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