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红茶~最似女子的茶

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楼主
空灵虚境 发表于 2016-3-27 09:58:47 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
红茶,属于全发酵茶类,初制基本工艺是鲜叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。因为红茶是深度发酵,所以保留的儿茶素比较少,但是却生成了300多种芳香类物质,其中最主要是茶红素、茶黄素等氨氧化产物,所以红茶的茶汤特别的红亮,气味特别香醇,是各种茶中最香的茶。红茶具有抗氧化性、抗癌、防心血管病、暖胃、助消化等作用。


红茶适合的人群
肠胃不好的人
中医认为红茶味甘、性温,入脾、胃经。大多数的茶叶都性凉,对于脾胃不好的人来说,喝多了会伤及脾胃,但是红茶不一样,红茶本身性温,对于肠胃有一定的保健作用,所以肠胃不好的人可以选择喝一些红茶。


年轻女性
大多数的女性体质虚寒,所以避寒是女性日常保健的要点;而且红茶色泽红润艳丽,最适宜使用的也是受女性欢迎的白瓷杯;红茶又是最适合混调的茶,可以加牛奶、蜂蜜、冰糖、枸杞子等等,非常适合年轻女性追求时尚、喜欢创新的心理;而且袋装红茶冲泡简单,适合在办公室饮用。


中老年人
首先,中老年人的脾胃一般都不好,可以喝其他的茶,但是不能喝的太多太浓,而红茶本身就是保养脾胃的非常适合中老年人。其次,红茶中的茶红素和茶黄素对清除血管内脂肪堆积有一定的益处,常喝可以预防高血压、高血脂等疾病。
红茶的冲泡


红茶因为茶叶的大小差异很大,加上性温,所以冲调方式也百变。我们可以选取一套白瓷茶具,使用沸水冲泡,将冲好的茶汤缓缓的斟入品茗杯中即可。红茶也是最适合做调饮的一款茶,为了丰富红茶的口感,可以将红茶与牛奶、各类干花等调配品融合在一起,做成调饮茶、花茶等,这样冲泡出来的红茶口感更佳,功效更多。


在品饮的多种红茶中,还是比较喜欢三大高香茶之一的祁门红茶,因为它香气高,口感甜醇。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”这是对祁红的赞美。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,有“群芳最”、“红茶皇后”之称。
红茶的好处这么多,你还在犹豫什么?在清闲的午后,和朋友们一起冲泡一壶祁门红茶,清幽的茶室便顿时充满了祁红的香气,慢慢的拿起茶杯,就会感受到不一样的茶香。

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沙发
 楼主| 空灵虚境 发表于 2016-3-27 10:00:31 | 只看该作者
红茶包容度最高,有纳百味之量。

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