炎炎夏日怎么坐月子，请您来支招！！！

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                                             客家人坐月子风俗
    客家妇女生孩子后，要守在房内调养，直到满月后才出房门。坐月子期间，产妇享受最优厚的待遇、周全的服侍、好的饮食、充分的休息，成为全家人都围着团团转的中心人物。客家妇女如此重视坐月子，一是传宗接代，二是因为妇女是家庭的主要劳动力，必须保证她们过好坐月子关，不要削弱体质，更不要留下病根。正因如此，在客家农村，许多七八十岁的妇女，腰板硬朗，手脚灵便，依然可以从事主要农村劳动。
　　坐月子期间，产妇除料理婴儿之外，不做家务劳动。
　　坐月子期间，洗澡用某种树叶（如龙眼树叶、枫树叶、拔子树叶等）或树根熬过的水洗澡，这是为了消毒和祛风。
　　坐月子期间，一般每天三正餐三点心。所吃的东西，都比较讲究：一要富有营养利于补身子的，利于增加奶汁；二要选温、热、平性的食物，禁食寒、生、冷食物，一般不吃青菜，吃干菜。

产妇所吃的食物中，最普遍和最有特色的是鸡子酒，含姜、鸡、酒。姜要老姜。梅县人煮鸡用油锅将姜炒熟，再加上糯米酒，用文火煮熟。产后的当天就要吃鸡子酒，是一只能祛风驱寒化瘀活血的大公鸡，此后食阉鸡，若有未生蛋的母鸡更好。客家妇女坐月子期间，一般要吃十来只至三十只鸡、十多斤老姜和三十斤以上的糯米酒。
　　客家妇女坐月子期间的禁忌：
　　 1、尽量不沾水，也不能吃稀饭、牛奶、果汁等，不然将来会患风湿病或神经痛。
　　 2、不能洗头，着凉以后容易头痛。
　　 3、不能吹风，因为产后气血虚弱、筋骨松弛，风寒湿邪易趁虚而入，引起感冒、风湿、关节酸痛、腹泻等疾病。
　　 4、不能吃生冷的食物。因为产后体质较差，生冷食物吸收不好容易影响身体恢复和通过母乳影响婴儿肠胃。
　　 5、不能流泪或长时间大量阅读，否则会伤害视力。所以阅读时姿势要正确、时间不要太长、光线要充足，不看悲伤、火暴或是情绪激烈的内容，最重要是不影响休息，因为若没有适度的休息，容易造成出血难止、腰酸腹痛、精神不济。

               其他注意事项：
1）坐月子的料理一定要加酒吗？
　 坐月子的料理应该加姜片同煮，同为生姜有温暖子宫、活络关节的作用；酒的作用是活血，有助于排恶露，若恶露已经干净，食物仍然用酒烹调，可能导致子宫不收缩、淋沥不尽。因为生姜的姜汁辛辣，比较容易刺激皮肤和引起上火，所以生姜在坐月子的时候用，最好先用黑麻油油爆过，把姜汁榨干，这样可以保持生姜的温补功效，又对产妇比较安全。
2）为什么坐月子期间禁止服用人参？
　 人参补气止血，刚生产完的住院期间，正在开始排恶露，若服人参（高丽红参）会使得血晕变少，恶露就难以排出，导致血块淤滞子宫，引起腹痛，严重的还会有胎盘剥落不完全，引起大出血。
3）季节对产妇进补的影响
　 春夏秋冬四季由于温度差异大，因此产妇的饮食必须有所调整，否则会有副作用发生。一般传统的坐月子饮食，性质温热，适用于冬季，春秋时节生姜和酒都可稍稍减少，若是夏天盛热之际，可不用酒烹调食物，但是姜片仍不可完全不用，每次约用2～3片。

绿歌 发表于 2014-7-10 08:33
产妇所吃的食物中，最普遍和最有特色的是鸡子酒，含姜、鸡、酒。姜要老姜。梅县人煮鸡用油锅将姜炒熟，再加 ...

哇，好详细呀，感谢分享

                                         看客家婆婆的月子补身妙方
“直到怀孕前，我的体重都从没有超出过45公斤，朋友们都常常笑我瘦弱得就像‘林妹妹’。”确实，熟悉阿婷的朋友都很清楚，从少女时代起，阿婷就很瘦弱。而且即使是在少女时代，她的皮肤也没有同龄女孩子的水灵光滑。可能是因为体质弱的缘故，阿婷生产前一个月还出现了胎盘前置，为了安胎足足在医院住了一个月。
　　去年底，阿婷早产，生下了一个36周，体重不足2.5公斤的女婴。
　　出院回家后，阿婷的身体非常虚弱，“几乎连下床的力气都没有。”为此，阿婷的婆婆特地从客家乡下来到广州，负责照顾她的起居饮食。
　　“婆婆来的时候，行李没多少，倒是扛来了一大包家乡特产--红米，还有一大罐她在我分娩前一个月就酿好了的糯米酒。”头一天早上，婆婆就用红米、新鲜的鸡和糯米酒给阿婷煮了一大碗汤。“婆婆说客家人的媳妇生完小孩都吃这种红米鸡酒汤，据说补气又补血，当地妇女吃着这个坐完月子个个都生龙活虎，下地干活也不会腰痛。”

然而，自幼在城市长大的阿婷看着这道婆婆从乡下带来的“独门武器”,心里不禁犯了嘀咕：“这些红彤彤的米是不是染色的啊?吃了会不会影响身体?还有那酒，喝了会不会影响奶水的质量?”然而，看着婆婆尽心尽力的里外张罗，阿婷不好意思拒绝，只好半信半疑地把汤喝了下去。
　　月子里，婆婆每天都会买来新鲜的鸡肉，做好一锅红米鸡酒汤，让阿婷一天分三次喝。大概一周后，阿婷渐渐感觉自己原来经常冰冷的手脚好像变暖和了，精神好了很多，而且刚出院时经常出现的腰酸背痛也消失了。“我开始可以下床自如地活动，有时还能帮着干点家务，而且胃口很好，以前吃饭只能吃一小碗，现在能吃一大碗。”

抱着对红米的无限崇敬和好奇，阿婷上网查阅了关于客家红米的资料。原来，红米又叫“红曲”,是由人工发酵制作而成的，它的红绝非染色，而是用糯米饭经天然真菌繁殖后所生成的浓烈红色，从中医的角度来看，红米性温，可以健脾胃、活血去淤。而红米鸡酒汤则更有行气驱寒和补血的功效。
　　除了红米鸡酒汤，婆婆在月子里还会每天清晨就起床给阿婷做“五更饭”.根据资料记载，广东妇女产后都有吃“五更饭”的习俗，据说有补中益气，祛风寒、健脾胃的功效。而且早上的时间是一天内人体最容易消化和吸收营养的时段，所以喂母乳的“妈咪”吃“五更饭”会更容易有“奶”,而且精神更饱满。

阿婷说，如果按照最传统的做法， “五更饭”就是凌晨5时前吃。“但我们并没有把时间定得那么死板，一般是在早上7时左右吃。”此外，“五更饭”的材料可以丰富多样，有姜丝、猪肉、鸡蛋和饭，既可当蒸饭般做，也可以炒饭。像阿婷婆婆做的“五更饭”种类就很丰富，有黄鳝饭、鸡肉饭、元贝干加油盐拌饭和姜蛋炒饭，还可加北菇、排骨、雪菜、榨菜和梅菜等材料。产后第一天就可以开始吃。
　　最后，阿婷婆婆的补身秘笈还有一道，就是“炒米茶”.做法是抓一把米下锅炒，炒至米变成淡黄色之后加水煮。煮到米开了，有点像粥水样之后，把米水装进保温瓶，每天喝一瓶。阿婷说，炒米茶可以祛风化气，她的胃口经常不好，但喝了炒米茶之后感觉开胃了很多。

去山上坐月子！仙女山，武陵山，金佛山！等等！