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标题: 菠萝为啥盐水泡? [打印本页]

作者: 美丽勇敢的海燕    时间: 2014-4-4 23:09
标题: 菠萝为啥盐水泡?
成熟的菠萝果肉金黄,汁多香甜。但因为菠萝中含有菠萝酶,对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会产生一种刺痛感。因此吃波罗前最好将其切块儿在淡盐水中泡半小时,能抑制菠萝酶对口腔粘膜和嘴唇的刺激作用。吃之前用水再洗一下,去除咸味,技能达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝变得更加香甜。

作者: 美丽勇敢的海燕    时间: 2014-4-5 19:25
先给自己占个沙发。
作者: 绿歌    时间: 2014-4-5 21:55
嗯,一直都是这么吃的。
作者: ATJOR    时间: 2014-4-8 10:14
现在又是吃菠萝的时节啦。。。。好好吃的菠萝。 。。。。




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