1、避免长期高脂饮食
长期高脂饮食可诱发乳腺癌、子宫癌、前列腺癌。
2、尽量不食烟熏食物
不要食用烟熏食物,如烤鸭、烧乳猪、烤牛肉,这些食物产生3,4-苯并芘可导致食管癌、胃癌的发生。
3、减少高盐食物
高盐食物如咸菜、咸鱼、发菜易引发食管癌、胃癌、肺癌。
4、避免接触X线照射
钻石、宝石可能有放射性,过量的X线照射易引发骨髓癌、乳腺癌、甲状腺癌。
5、慎用雌激素药物
雌激素药物可诱发乳癌、子宫癌。
6、三种油不宜用
①万年油:多次反复使用的油
②哈喇油:指不注意保管有些变质的油
③过热油:高温煎炒易产生氧化物、苯并芘,诱发肺癌
7、三种水不宜饮
①反复多次煮开的水:如蒸馒头的水、老火靓汤等
②茶锈:日久的茶壶、茶杯中有锈水
③水垢:如壶内沉积水垢
8、一些致癌的天然食物
①槟榔:含鞣酸,可致口腔癌、食管癌
②桂皮、茴香、八角:其中的黄樟素可致肝癌
③烂生姜:其中的黄樟素可致胃癌
④五香粉、白料粉:可致胃癌
9、食品添加剂
如糖精、食用色素、防腐剂、漂白剂、明矾等也可致癌。
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