伏天，上班族易出现疲劳、脾胃不和的症状。“湿”和“热”都是导致人们发病的根源。而中医讲“湿气通于脾”，因此，养脾也是伏天养生的重要环节。山药、薏米等都有健脾利湿、清热补气的功效。
将山药蒸好磨成泥，淋上甜甜的蓝莓酱或是草莓酱，一款清口的山药泥就做好了，不仅口感绵软，而且其中多含淀粉，适合老人和孩子食用，同时，也适合正在瘦身的女孩们当主食食用。另外，伏天里还可以适量地食用一些杏仁，杏仁除了健脾胃外，更有润肺润肠的功效，有助于人体排毒。酱菜中的杏仁、自己烤制的杏仁等都是佐粥佐餐不错的选择。
祛湿好的食物如薏米煮粥、淮山煲汤等都是效果很不错的。薏米，有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；红豆，有健脾止泻、利水消肿的功效。将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿。