早餐是在早餐店或在路上边走边吃。早餐速食店所提供的食品,为迎合大家的口味,大多具有高脂、高蛋白、高热量、高糖的特性,若常以这类食品当早餐,不仅导致营养失衡,甚至潜藏致病因子。
1.早餐前应先喝水
人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。
早餐如果能够补充水果,品质会更好!水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡,吃水果不但能养顏美容,而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!比方说,我们可以选择吃清粥配青菜,或是来个生菜沙拉,火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。
2.早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400-500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。
五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。
早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质,一般常吃的食物中,没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类,像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择,奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外,同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应,换句话说,即具有稳定情绪之作用。因此,在早上来一杯牛奶,或是豆浆也不错,再来煎一颗荷包蛋,都是可以吃到优质蛋白质,让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。
3. 7点到8点吃早餐 医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。 早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
下面,我们特别为你准备了符合以上原则的几款早餐食谱,希望你也能享受到吃早餐的快乐与满足。
一杯牛奶,两片蜂蜜烤吐司,两块煎培根,再加两个5分钟煎蛋……这样的一份早餐,既提供了一日所需的蛋白质,又可提供充分的钙质,营养全面。当然,如果想减肥的话,可以将培根换成水果。
【来源:百度经验】
37℃ 发表于 2014-6-20 09:47
现在的人很少有好好吃早饭的啊
沫沫392 发表于 2014-7-11 09:39
早上一般是包子鸡蛋,不算高热量
绿歌 发表于 2014-7-11 11:50
路边的早餐,感觉很可疑。
37℃ 发表于 2014-7-12 11:56
你都在怎么吃呢
绿歌 发表于 2014-7-12 18:30
牛奶麦片粥加蜜,快熟麦片煮一煮,加雀巢奶粉,端到饭桌上加蜜。水果。
肉丸子杂菜面条,肉丸子是自己买 ...
绿歌 发表于 2014-7-12 18:34
感觉很不好,我是不是太不低调了。悔.....
37℃ 发表于 2014-7-13 16:49
你吃的好健康啊,真有闲心去做啊
37℃ 发表于 2014-7-13 16:50
吃的还可以,就是你哪来那么多时间去做呢
绿歌 发表于 2014-7-14 07:25
晚饭很清淡,没有肉没有蛋,就连豆腐都没有。我起码已经推掉了50次丰盛晚餐的邀请。有一次实在推不掉,我 ...
绿歌 发表于 2014-7-14 07:31
大部分时间是妈妈做,有时是我做。今天的早餐是芝麻汤圆,加上花盆里种的土人参苗,切了一只西瓜。妈妈已 ...
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